tentang produk dodol betawi

Dodol betawi adalah jenis dodol khas masyarakat betawi Dodol betawi berwarna hitam kecoklatan dengan variasi rasa rasa yang lebih sedikit daripada dodol dari daerah lain. Rasa dodol betawi hanya terdiri dari ketan putih, ketanhitam dan durian Proses pembuatan dodol betawi sangat rumit. Bahan baku pembuatan yang terdiri dari ketan, gula merah, gula pasir dan santan harus dimasak di atas tungku dengan kayu bakar kayu selama 8 jam.dodol betawi umumnya dibuat sebagai penganan khusus untuk pesta, bulan Ramadan, Idul Fitri atau Idul Adha. Terutama menjelang hari raya, dodol betawi laris terjual. Karena proses pembuatannya yang rumit, hanya sedikit orang-orang yang ahli membuat dodol betawi.akan tetapi kami menjual y selalu kapan pun.dan kami memiliki 2 toko offline di jakarta timur jl batu ampar 2 no 1 condet dan jakarta selatan jl angsana no 26 pejaten timur pasar minggu